CÁLEM COLHEITA 2011 TAWNY
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Couleur rougeâtre aux tons marrons. Au nez, il révèle des notes fumées, des feuilles sèches, des épices, comme le poivre blanc et termine avec des sensations de bois fin. En milieu de bouche, c’est un vin d’où se démarquent des saveurs de fruits noirs en sirop et une certaine gelée, enveloppées d’un tanin bien présent. Finale intense et longue.
Type de vin
Vin de porto
Température idéale
14º-16º
Volume
0.75l
Cépages
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
- PRODUITS CONNEXES
- INFORMATIONS TECHNIQUES
- Desserts aux œufs;
- Desserts aux fruits secs;
- Teneur en alcool 20%
- pH 3,44
- Acidité totale 4,6 g/dm3
- Sucres réducteurs 102 g/dm3
