KOPKE COLHEITA 1963 TAWNY
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D'une teinte brune aux reflets orangés, il présente un nez séduisant et complexe, où se distinguent des arômes de figue séchée, de noix, d'amande grillée et de légères nuances de caramel. En bouche, il est d'une grande élégance, alliant douceur et complexité dans une texture enveloppante. La fraîcheur préservée par un vieillissement prolongé lui confère équilibre et profondeur, se prolongeant dans une finale interminable, raffinée et pleine de personnalité.

Cépages

Cépages Douro Traditionnels

  • Crème brûlée;
  • Desserts aux fruits secs;
  • Fromages d'intensité moyenne.
  • Teneur en alcool 20%
  • pH 3,49
  • Acidité totale 6,80 g/dm3
  • Sucres réducteurs 174 g/dm3